德阳广汉美食必吃清单:舌尖上的蜀味之旅

2025-09-02 18:38:53 浏览次数:

德阳广汉美食必吃清单:舌尖上的蜀味之旅

广汉美食攻略

广汉作为川西美食重镇,融合了成都平原和川北风味,以下必吃清单不容错过:

  • 广汉缠丝兔:当地非遗美食,兔肉用麻绳缠绕腌制,烟熏后肉质紧实,咸香诱人。推荐老字号“广汉名小食”。
  • 金丝面:手工擀制细如发丝的面条,配以鸡汤底和鲜蔬,口感清爽。必去“正一涵老味道”。
  • 三合泥:糯米、黄豆、芝麻炒制的传统甜点,香糯不腻,是广汉人童年记忆。
  • 麻辣兔头:夜宵首选,卤煮后裹满花椒辣椒,肉质软烂入味。尝试“广汉夜市”大排档。
  • 连山回锅肉:源自广汉连山镇,肉片大而薄,肥而不腻,搭配蒜苗爆炒,堪称川菜灵魂。

Tips:建议结合三星堆游览路线,中午品尝金丝面,晚餐体验缠丝兔和兔头,夜市三合泥收尾。